Presentación

Françoise Dolto empleo esta expresión del complejo de la langosta para referirse al segundo nacimiento que todo ser humano vive en la adolescencia. Si pensamos en la langosta, ésta debe desprenderse de su caparazón para construirse uno nuevo. De manera simbólica, el adolescente se deshará de su antigua coraza (el amparo familiar) para buscarse una nueva protección. Hay que abandonar poco a poco la protección familiar como dejamos en su día nuestra placenta protectora (Dolto 1989).

Este blog supone, simbólicamente, un renacer en mi etapa actual. Significa adoptar una nueva forma de ver la vida. Comenzando por la alimentación, gracias a la celiaquía diagnosticada; pasando por el enriquecimiento personal que supone la Psicología.

Esperando que pueda ser de ayuda para muchos; aquí os dejo algunos consejos para no rendirse en la Uoc y algunas recetas sin gluten/ sin lactosa y también vegetarianas.

 

verov