Banana bread Paleo

Lo interesante de las recetas paleo es que sus ingredientes suelen prescindir de harina de cereales y de azucares refinados. Se sustituyen por almendra en polvo, harina de coco – rica en fibras- o almidón de tapioca. Opcionalmente podemos incorporar un poco de miel o sirope de arce (una cucharada sopera, por ejemplo). La receta…

Gazpacho con fresas

El viaje -Niña, me voy a la mar  -si no me llevas contigo,  te olvidaré, capitán. En el puente de su barco  quedó el capitán dormido ;  durmió soñando con ella :  ¡Si no me llevas contigo !… Cuando volvió de la mar  trajo un papagayo verde.  ¡te olvidaré, capitán ! Y otra vez la mar cruzó  con su…